 |
 |
 |
| |  |
| |||||||
 جديد مواضيع قسم طبخات - اكلات - معجنات - حلويات - وصفات طبح | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-02-2012, 07:09 AM
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو أنواع حلا الـ تشيز كيك بالصور , وصفات عمل تشيز كيك لذيذ وسهل  إليكم انواع الوصفات لعمل التشيز بالصور :: تشيز كيك فراولة  المقادير : جبن كيري ثلاث علب (عشان الطعم يطلع أحلى) علبة قشطه , علبة لبن زبادي (روب) بسكويت الشاي مغلف ونصف تقريباً سكر ثلاث أرباع كاس , 3 بيضات مغلفين دريم ويب , باكيت جلي فراوله ملعقه كبيره مربى فراوله حليب كوب , نشا الذره كوب , أصبع زبده طريقة التحضير : : طبقة البسكويت : 1_ نضع البسكويت في الميكسر لطحنه 2_ نضع معه الزبده 3_نطحنهم جيداً إلى أن تتداخل الزبده مع البسكويت 4_نضع البسكويت في صينية الفرن القابله للفك 5_نساوي سطح البسكويت بالضغط عليه جيداً 6_نضع الصينيه بالفرن لمدة 8 دقائق تقريباً على حرارة 160 درجه مئويه حتى تحمر ثانيا : طبقة الخليط الوسطى في الخلاط نضع : كوب من السكر , غلافين من الدريم ويب القشطه , كوب من الحليب البودرة كوب من نشا الذره , اللبن الزبادي الثلاث بيضات , الثلاث علب من جبنة كيري ونخلطهم سويا حتى يتجانسوا تماما في هذه الأثناء تكون طبقة البسكويت قد اصبحت محمرة نصب خليط التشيز كيك على البسكويت بعد أن برد نساوي السطح بالملعقه ثم ندخله الفرن مدة ثلث ساعه على حراره 180 درجه مئويه الطبقة الثالثة : جلي الفروالة في قدر صغير نضع : الجلي , عليه كاس صغير ماء مغلي وكاس ماء بارد , ملعقه كبيره من المربى نحرك جيداً حتى تذوب المربى بعد أن أخرجنا الصينيه وتركناها تبرد وتأكدنا أن الطبقة الوسطى اصبحت متماسكة , نضع الجلي على وجه الصينيه بحذر بعد أن إنتهينا من وضع الكميه المناسبه على وجه الصينيه نضع حبات الفراوله طريقة جعل الفراولة على شكل وردة نغسل حبات الفراوله جيداً نقوم بعمل شرائح في كل حبه ( لا تقطعي طرف الفراولة فقط) ثم نضغطها كيف تتباعد الشرحات عن بعضها ونحصل على شكل الورده الآن بعد أن زينا التشيز كيك بالفراولة نقوم بوضع بعضا من الجلي على قطع الفراولة ندخلها الثلاجه مدة ساعتين أو ثلاث تقريباً نخرجها ونبعد الاطراف عن حواف الصينيه كي نسطتيع أن تفكها بسهوله ونقدمها بهذه الطريقه  تشيز كيك الك****ينو  المقادير .. للقاعدة 16 ملعقة طعام زبدة باردة غير مملحة مقطعة مكعبات صغيرة(اصبعان) ½ كوب سكر , 1 ¼ كوب دقيق جميع الاستعمالات ¼ كوب دقيق الأرز , ½ كوب بودرة الكاكاو رشة ملح كبيرة للتشيز كيك 700 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة كوب سكر ناعم ,4 بيضات 500 جرام كريمة حامضة (سور كريم) ملعقتان طعام قهوة اسبريسو بودرة للوجه ½ كوب سكر بني داكن 8 ملاعق طعام زبدة غير مملحة ¼ كوب كريمة ثقيلة heavy cream كاكاو بودرة للرش طريقة التحضير .. للقاعدة بالعجانة الكهربائية اعجني الزبدة مع السكر والدقيق والكاكاو البودرة والملح. اعجنيها على سرعة بطيئة حتى تصبح العجينة كتلة واحدة. ضعيها في صينية قابلة للفك قطرها 9 انش. سطحيها جيدا وضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة أو طوال الليل. سخني الفرن على درجة 300 فهرنهايت. اخبزيه في الفرن مدة 30 دقيقة. اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماما. للتشيز كيك بالخفاقة الكهربائية، اخفقي الجبن على سرعة متوسطة حتى تنعم. أضيفي السكر ثم البيض حبة في كل مرة. أضيفي السور كريم والاسبريسو، واخفقيها حتى تنعم. افرديها على قاعدة البسكويت، ثم ضعي صينية التشيز في صينية فرن كبيرة مملوء إلى نصفها بالماء المغلي. اخبزيها مدة 1 ¼ إلى 1 ½ . للتأكد من نضوجها، رجيه اذا كان ثابتا فهو ناضج. اخرجيها من الحمام المائي واتركيه يبرد مدة 30 دقيقة. ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعة. للوجه في قدر على نار هادئة، اخلطي السكر والزبدة والكريمة ، سخني حتى يذوب السكر. ثم ارفعي على النار حتى درجة الغليان. ثم اتركي الطنجرة على نار متوسطة مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط سميكا. اتركيه يبرد في حرارة الغرفة. عند التقديم، افتحي القالب وضعيه في طبق التقديم، ضعي عليه الكراميل ورشيه بالكاكاو البودرة. وبالهناء والعافيه تشيز كيك بالليمون  المقادير: * 1 عبوة بسكوت - مارى * 90 طرية * 350 جم جبن بالكريمة - 20 مكعب * 6 ملعقة صغيرة جيلي - بطعم المانجة * 3 حبات مانجو . * 2/1 كوب عصير برتقال * 2/1 كوب سكر . * 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون * 2 كوب كريمة للخفق التحضير: * فرم البسكويت باستخدام الكبة أو يدق حتى يصبح ناعم جدا ، تضاف الزبد الطرية و تمزج باليدين مع البسكويت . * يضاف المزيج في صينية مستديرة ذات جوانب متحركة ( قطرها 20 سم ) و يضغط عليه باليدين ليغطي قاع الصينية ، توضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة . * تذوب بودرة الجيلي في عصير البرتقال و يوضعا في إناء صغير على نار هادئة حتى يذوب الجيلي تماما مع التقليب باستمرار و يترك ليبرد . * تضرب الجبن مع السكر في وعاء باستخدام مضرب بيض كهربائي حتى يصبح المزيج ناعم ، يضاف عصير الليمون مع الاستمرار في الضرب لمدة دقيقة أخرى * تخفق الكريمة جيدا باستخدام مضرب البيض أيضا ، تضاف نصف كمية الكريمة المخفوقة لمزيج الجبن و تقلب جيدا . * تقطع ثمرة مانجو إلى قطع صغيرة ، و يقطع البقية إلى أجزاء أكبر للتزيين ، تضاف القطع الصغيرة لمزيج الجبن و يضاف عصير البرتقال و يقلب جيدا * يصب المزيج على البسكويت الذي تم تحضيره و يسوى السطح بظهر الملعقة ، و يترك في الثلاجة طوال الليل ، ثم يزين بقطع المانجو و الباقي من الكريمة المخفوقة . تشيز كيك الشكولاتة  المكونات مقادير البسكويت: 1 كوب بسكويت شوكولاتة مفتت ½ كوب زبدة ,¼ كوب سكر مقادير التشيزكيك: 4 علب كريم تشيز (جبنة كريمة، درجة حرارة الغرفة) ½1 كوب سكر , 4 بيضات 200 غرام شوكولاتة داكنة ½ ملعقة صغيرة روح اللوز 1 كوب كريمة خفق , ½ كوب قشدة رائبة طريقة التحضير طريقة البسكويت: - تخلط جميع المقادير معاً. - يضغط على الخليط في قاع صينية التشيزكيك. - يخبز على 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. طريقة التشيزكيك: - تخفق الكريم تشيز مع السكر. - يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. - تضاف الكريمة والقشدة الرائبة ويقلبا مع الخليط. - تضاف الشوكولاتة وروح اللوز ويخلطا جيداً مع الخليط. - يصب الخليط فوق البسكويت وتخبز التشيزكيك في حمام مائي على 165 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً. - تترك التشيزكيك لتبرد في الفرن ثم توضع في الثلاجة (البراد) إلى أن تتماسك ثم تخرج من الصينية. يتبع <<<<  المواضيع المتشابهه: المصدر: منتدى منتديات الزين - من قسم: طبخات - اكلات - معجنات - حلويات - وصفات طبح jad. ;d; g`d` fhgw,v < fhgtvh,gm
 { قُلْنَا اهْبِطُوا مِنْهَا جَمِيعًا فَإِمَّا يَأْتِيَنَّكُمْ مِنِّي هُدًى فَمَنْ تَبِعَ هُدَايَ فَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ }   | ||||||||||||||||||
|
03-02-2012, 07:58 AM
| #2 | |||||||||||||
| كبآآر الشخصيآت .. نقــ ـــاآآء ..
 | 
رد: تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو شيزكيك اللبنة بالفراولة المقادير الطبقه الاولى 2بسكوت ماري مطحون , 1زبده صغير 1فنجان شاي زيت الطبقه الثانيه 4ملاعق كبيره لبنه ,3بيضات 1ملعقه صغيره فانيليا 1علبه حليب سايل(160مل) 12حبه جبنه كيري .2فنجان شاي سكر الطبقه الثالثه 6ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع) 1فنجان قهوه ماء الطريقه نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينية فرن وسط بالضغط عليها جيدا نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطبقة الثانية ونتركه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوة تشيز كيك الاكواب  (المقادير) 2 علبة جبنة فيلاديلفيا ,4 ملاعق عصير برتقال ربع كوب سكر ,3 اكواب كول ويب فراولة بسكوت الاوريو او كيكة شوكولا مفتتة {الطريقه} نخلط كل المقادير الاولى بالخلاط ماعدا الاوريو او الكيك... نقطع الفراولة شرائح .. وبالتناوب نـحـط شوي من الخليط وشوي فراولة وشوي اوريو وبعدين نحـطحهم في التلاجة على الاقل 4 ساعات وبعد ماتجهز نزينها بكريمة الخفق .. تشيز كيك الجلاكسي  المقادير : واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه طريقة العمل : يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة. مقادير الكريمة : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقة : يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ثم يقدم بارد يتبع <<< | |||||||||||||
| { قُلْنَا اهْبِطُوا مِنْهَا جَمِيعًا فَإِمَّا يَأْتِيَنَّكُمْ مِنِّي هُدًى فَمَنْ تَبِعَ هُدَايَ فَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ } | ||||||||||||||
|
03-02-2012, 08:09 AM
| #3 | |||||||||||||
| كبآآر الشخصيآت .. نقــ ـــاآآء ..
|
رد: تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو
واخيراً هذه الطريقه اللذيذه بخطوات مفصلة المقادير علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون - باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة - 250 مل او ربع ليتر حليب بارد - 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق - علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام) - علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام ) - 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين - بلوبيري Pie Filling الطريقه  اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية  ثانياً:  ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق  ثالثاً:  نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً رابعاً:  اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي  خامساً: نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين ) - ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة - نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق سادساُ:  يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك سابعا :  نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling  ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء  وصحتين وعافيه ع قلوبكم | |||||||||||||
| { قُلْنَا اهْبِطُوا مِنْهَا جَمِيعًا فَإِمَّا يَأْتِيَنَّكُمْ مِنِّي هُدًى فَمَنْ تَبِعَ هُدَايَ فَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ } | ||||||||||||||
|
04-02-2012, 01:59 AM
| #4 | |
| ][ عــضــو الـتـمـيـز ][
|
رد: تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو اشتهييييته تسلمي فتووونه الله يسعدك  | |
| في عالم بالحب طيور وعالم متل الصيادي |
|
09-02-2012, 01:59 PM
| #5 | |
| كبآآر الشخصيآت .. نقــ ـــاآآء ..
|
رد: تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو
يسلم لي قلبك حبيبتي ع هيك طله | |
| { قُلْنَا اهْبِطُوا مِنْهَا جَمِيعًا فَإِمَّا يَأْتِيَنَّكُمْ مِنِّي هُدًى فَمَنْ تَبِعَ هُدَايَ فَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ } |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
« كفتة لذيذه , طرق عمل الكفتة بالصور , كفتة لحم بالفرن , كفتة دجاج بالجبن , كفتة التونه
|
جاتوه . طريقة عمل جاتوه طبقات بارد , جاتوه بالشوكولاته بالصور »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
| تشيز كيك لذيذ بالصور , تشيز كيك بالفراولة ,تشيز كيك بالشوكولاتة , تشيز كيك بالك****ينو |
الساعة الآن 12:26 AM.
RSS - XML - HTML - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2
|
SEO by vBSEO 3.6.0